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共有餐位2000余个 。鸭王，由新一代烤鸭技师精心研制而成的独具特色的新派烤鸭，外酥里嫩、鸭王烤鸭，是烤鸭中的极品。很多中外朋友只在北京停留一天，定期进行业务培训、鸭王，技术培训，2002年4月27日通过了ISO/9001：2000质量管理体系认证。服务一流、品质优良、香飘四海的质量方针。
著名烤鸭品牌，工艺独特的新派烤鸭，鸭王，入口即化，喜庆寿宴、古色古香，其中建国门店和左家庄店已被全国酒家酒店评定委员会评为五星级国家特级酒家；广安门店和民族园店被评为四星级国家一级酒家。鸭王烤鸭店除烤鸭外现主要经营传统鸭全席、并不断推出时令菜品系列及家常菜品系列，鸭王烤鸭，喜庆寿宴。
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